A. Latar Belakang
Pertumbuhan ekonomi dan pertambahan penduduk yang terus
meningkat seiring peluang usaha yang semakin ketat serta untuk mendapat modal
usaha sulit di Indonesia menyebabkan pertambahan konsumsi energi di segala
sektor kehidupan seperti transportasi, listrik, dan industry meningkat.
Sehingga secara langsung menimbulkan permasalahan sampah kota, yaitu sampah
organik atau sampah anorganik yang pada khususnya dihasilkan pasar-pasar
tradisional.
Misalnya saja Pasar Banjarsari yang terdapat di Kabupaten
Ciamis, di pasar ini banyak kita jumpai berbagai macam sampah organik seperti
sayur-sayuran, buah-buahan, dan lain-lain.Sampah-sampah tersebut hanya dibuang
dan dibiarkan begitu saja di tempat pembuangan sampah tanpa ada pemisahan
antara sampah kering dan sampah padat. Tentunya lama-kelamaan hal tersebut akan
menjadikan tempat sampah tersebut menjadi sarang berbagai hewan dan akan
menimbulkan bau yang kurang sedap. Maka dari itu, sekarang kita mulai berfikir
bagaimana cara kita untuk mengurangi tumpukan sampah organic tersebut untuk
kita olah.
Di sini kami telah menyiapkan progam untuk mengolah
sampah-sampah organic tersebut khususnya sampah sayur-sayuran dan buah-buahan
untuk kita olah menjadi pupuk.Yang mana nantinya hasil pengolahan dari
sampah-sampah organic tersebut yang berupa pupuk dapat kita jual kepada
masyarakat.
B. Tujuan Penelitian
Tujuan di dirikannya Unit Pengolahan Sampah Pasar Banjarsari
Kab. Ciamis adalah :
1) Mampu mengurangi (reduce) volume
sampah yang di buang ke tempat pembuangan sampah akhir (TPA)
2) Dapat mengkonversi (reuse &
recycle) sampah menjadi barang yang berguna bagi masyarakat seperti pupk
kompos, pupuk cair dan bio gas
3) Dengan pengelolaan yang profesional konversi di harapkan
bisa mendatangkan keuntungan ekonomi dari hasil penjualan pupuk kompos, pupuk
cair dan bio gas
4) Dapat melakukan replikasi pengolahan sampah ke pasar
tradisional yang lain.
C. Manfaat Penelitian
Manfaat yang dapat di ambil dari
penelitian ini adalah :
1.
Mereduksi
sampah secara sistematis.
2.
Menambah
penghasilan bagi komunitas pasar.
3.
Menyediakan
pupuk organik berkualitas tinggi bagi petani dengan harga terjangkau.
4.
Menanggulangi
kelangkaan pupuk dan lahan kritis.
5.
Mengurangi
beban pengelolaan sampah pemerintah daerah
6.
Mencegah
pemanasan global.
7.
Mendukung
terciptanya ketahanan pangan nasional berbasiskan pertanian organik.
D. RENCANA BIAYA PENELITIAN
1.
Biaya Peralatan Mesin
NO
Nama Barang Jumlah Biaya
1.
Mesin pencacah kompos 1 Rp 17.500.000,00
2.
Ayakan 1 Rp 5.000,00
3.
Pan granulator 1 Rp 10.900.000,00
4.
Timbangan 1 Rp 1.200.000,00
5.
Mesin jahit karung 1 Rp 650.000,00
Total
Biaya Rp 30.255.000,00
2.
Biaya Tenaga Kerja
No
Pelaksana Jumlah Honor / Hari Biaya
1.
Koordinator 1 Rp35.000,00 Rp 35.000,00
2.
Karyawan 6 Rp25.000,00 Rp150.000,00
3.
Pekerja 7 Rp15.000,00 Rp105.000,00
Total
Biaya Rp290.000,00
3.
Biaya Bahan Tambahan
No
Nama Bahan Jumlah Harga Jumlah Harga
1.
Promi 1 Rp30.000,00 Rp30.000,00
Total
Biaya Rp30.000,00
4. Biaya Peralatan Umum
No
Nama Alat Jumlah Harga @ Jumlah Harga
1.
Plastik mulsa penutup tumpukan kompos 460 m/roll Rp230.00,00/230 m/roll Rp
460.000,002.
Sekop garpu untuk memilah-milah sampah 7 Rp 25.000,00 Rp 175.000,00
3.
Keranjang sampah 17 Rp 15.000,00 Rp 255.000,00
4.
Ember 10 Rp 3.000,00 Rp 30.000,00
5.
Karung 20 Rp 1.000,00 Rp 20.000,00
6.
Tali plastic 5 Rp 8.200,00 Rp 41.000,00
7.
Gerobak sampah 5 Rp400.000,00 Rp2.000.000,00
8.
Sekop 7 Rp 20.000,00 Rp 140.000,00
Total
Biaya Rp3.121.000,00
REKAPITULASI RANCANGAN ANGGARAN BIAYA
No
Nama Kebutuhan Biaya
1. Biaya Peralatan Mesin Rp
30.255.000,00
2. Biaya Tenaga kerja Rp 290.000,00
3. Biaya Bahan Tambahan Rp 30.000,00
4. Biaya Peralatan Umum Rp3.121.000,00
Total
Biaya Rp 33.696.000,00
E. HASIL DAN PEMBAHASAN
Produksi
sampah untuk setiap harinya semakin hari semakin meningkat seiring dengan
bertambahnya jumlah produk dan pola konsumsi masyarakat. Hal yang harus
dilakukan untuk mengatasi peningkatan volume sampah tersebut adalah dengan cara
mengurangi volume sampah dari sumbernya. Tentunya keadaan tersebut secepat
mungkin harus kita tangani untuk menciptakan lingkungan yang bersih dan
asri.Keadaan seperti penumpukan sampah dapat juga kita jumpai di pasar-pasar
tradisional, misalnya pasar Banjarsari yang terletak di Kabupaten Ciamis, Jawa
Barat. Di pasar tersebut tentunya kita sering menjumpai penumpukan sampah yang
terjadi di sudut-sudut pasar. Jika hal tersebut tidak segera kita tangani
tentunya hal tersebut nanti akan menjadi sumber penyakit dan akan meninmbulkan
bau yang tidak sedap. Maka dari itu segera mungkin kita harus mengatasi hal
tersebut.
Cara yang
dapat dilakukan adalah melakukan pengkomposan pada sampah-sampah organic
seperti sayur-sayuran atau buah-buahan. Dengan melakukan pengkomposan pada
sampah-sampah tersebut tentunya akan mengurangi volume penumpukan sampah di
pasar Banjarsari. Dampaknya tidak hanya sampah di pasar bunder tersebut
berkurang namun juga akan menambah nilai ekonomi bagi masyarakat. Karena kita
dapat menjual pupuk hasil olahan tersebut. Cara pengolahannya pun hanya
sederhana, yaitu dengan melakukan prosedur-prosedur sebagai berikut:
1. Pengumpulan dan pemilahan sampah
2. Pencacahan sampah
3. Penyiapan promi
4. Pencampuran promi di dalam bak
pengkomposan
5. Panen kompos
6. Pengolahan pasca panen
7. Pengemasan
Dengan melakukan pengkomposan
terhadap sampah-sampah organic yang terdapat di pasar Banjarsari Kabupaten
Ciamis, selain mengurangi penumpukannya juga akan menghasilkan nilai ekonomis
terhadap pupuk hasil olahannya. Sehingga pendapatan masyarakat otomatis juga
akan meningkat seiring dengan penjualan pupuk hasil olahannya.
F. PENUTUP
Dukungan dalam bentuk sarana prasarana, fasilitas, finansial ataupun dukungan
moril dan do'a. Seberapapun besarnya, akan sangat berarti bagi kami. Demikian
kiranya yang dapat kami sampaikan. Mudah - mudahan semua yang direncanakan
dapat berjalan dengan lancar dan tetap berada dalam lindungan dan ridho Allah
SWT.
